A Quinta das Mineirinhas está localizada em Vila Nova de Cerveira, a vila minhota das artes plásticas, famosa pela sua beleza histórica com edificações que datam do século XVI e XVII e com a sua Bienal de Artes de renome internacional que comemora os seus 30 anos de existência.
Num local privilegiado sobre o Rio Minho, a Quinta das Mineirinhas está enquadrada num planalto que se debruça nas margens fluviais fronteiriças com Espanha. O encontro entre a montanha virgem e o rio, previligia a sua beleza natural e selvagem, transportando-nos para uma natureza que nos envolve e relaxa.

A Quinta das Mineirinhas é um conjunto de Apartamentos Turísticos de 4 estrelas que se desenvolve à volta de um relvado central e que dispõe do apoio de diversos equipamentos: recepção, lavandaria, piscinas, courts de ténis e do restaurante “Casa das Velhas”.

Este local privilegiado, permite uma grande diversidade de escolha para os seus momentos de lazer, quer no Verão quer no Inverno:
No Rio Minho, poderá praticar diversos desportos naúticos: Canoagem, remo, pesca e também passeios fluviais;
Visite o Parque do Castelinho com as suas zonas verdes, parque radical com escalada e pistas para skate, patins e bicicleta e as piscinas de jogos de água;
Na montanha, poderá apreciar a paisagem efectuando passeios pedestres, escalada, passeios a cavalo, de mota ou jipe, parapente e tiro ao prato.

Numa opção mais cultural: o AquaMuseu, com um percurso que simula a vida aquática do Rio Minho, desde a nascente até à foz; o Museu da Bienal de Cerveira, com uma colecção representativa dos grandes artistas portugueses; o Convento de S.Paio, onde poderá aperciar o espólio do mestre escultor e coleccionador José Rodrigues. Admire o artesanato regional minhoto, com os seus bordados e rendas, olaria e cerâmica, tecelagem e trajes, artefactos em metal, madeira e pedra.

Muitos acontecimentos artísticos fazem a ponte entre as artes mais tradicionais e artísticas, recriando a nossa história.
E a famosa gastronomia minhota, com o bacalhau nas suas múltiplas apresentações, a lampreia e o sável, as famosas carnes e enchidos, queijos e doçaria.
Ao sábado, poderá visitar a feira semanal ou dar um passeio à zona comercial de Vigo.